諸事情によりまた実家の大阪市内へ。
親がコレステロール値等を理由に、脂はちょっと、甘過ぎはちょっと、と言った注文が多いです。更にオーブンも古くなり、もうケーキは焼かないと言うので処分。トースターでゆっくり焼くことに。(結局焼かされている。)
ケーキ型ももうありませんので、ここまで行くと自由ですね。
昨年は中身の脂も油もゼロで、冷凍パイ生地の残りを使ってと言われ、結果好みではないと言われましたが、今年は二日目のしっとりが焼きたてよりも良かったそうです。(色々ツッコミたいです。)
アップルパイと中煎りのアマレロブルボンコーヒーで。今度は深煎りにしてみようと思います。
