2026年 桜始開

七十二候とピッタリ、近所の桜が咲きましたので、道明寺粉を蒸して桜餅(風)を作りました。花は国産のものを少量買います。桜蒸しにも使いますのでこちらは使い切り可能です。葉はありませんので経木で。(風)と買いていますので餡も好きなようにしました。ブラックカカオの粒赤あんと白味噌白餡です。

ブラックカカオの黒は後で色が浮いて出てきますね!!今度から冒険はしないでおこうと思いました。

晩御飯のデザートに。大きなフライに見えるものは牡蠣のフライ風焼き物です。

タンパク質しか手元になかった朝ごはん。

野菜ポトフ。

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